Carne alla brace, immagine dimostrativa
Braceria · cucina di tradizione

Il piacere
del fuoco, dal 1968.

Una storia di famiglia, la tradizione abruzzese e il gusto inconfondibile della carne cotta alla brace.

Strada Solaro Rapalin, 162 · Sanremo Tradizione di famiglia dal 1968
Fotografia dimostrativa

La cucina abruzzese incontra il calore della brace.

Una storia che continua
Sala di ristorante accogliente, immagine dimostrativa
1968Tradizione
di famiglia
La nostra storia

Radici forti.
Sapori autentici.

La Bionda porta a Sanremo una tradizione di famiglia legata alla cucina abruzzese. Una passione tramandata nel tempo, con la brace al centro della tavola e la convivialità come ingrediente essenziale.

La selezione di carni nazionali e internazionali incontra ricette della tradizione e proposte che seguono la stagionalità.

Leggi la storia sul sito ufficiale
La cucina

Il gusto prende forma sulla brace.

Le specialità raccontate dal ristorante: carni selezionate, rosticcini e sapori italiani reinterpretati con cura.

Taglio di carne servito al piatto, immagine dimostrativa
Dalla brace

Carni selezionate

Tagli nazionali e internazionali, tra bistecche, entrecôte e picanha.

Preparazione alla griglia, immagine dimostrativa
Tradizione abruzzese

Rosticcini

Un classico della cucina abruzzese, da condividere con chi ami.

Piatto della cucina italiana, immagine dimostrativa
Ricette di casa

Cucina italiana

Una proposta che unisce ricette antiche, qualità e stagionalità.

Le immagini sono illustrative. Per piatti, ingredienti e disponibilità aggiornati, consulta il menu ufficiale o contatta il ristorante.

La Bionda · Sanremo
“La carne come non l’avete mai mangiata.”

Una passione che si riconosce, dal primo sguardo alla brace.

Un assaggio d’atmosfera

La tavola è pronta.

Una selezione di immagini dimostrative per raccontare il calore della griglia e il piacere di stare insieme.

Vieni a trovarci

La Bionda,
a Sanremo.

Per informazioni e prenotazioni puoi contattare direttamente il ristorante. La sede si trova in Strada Solaro Rapalin.

Indirizzo Strada Solaro Rapalin, 162
Sanremo (IM)
Orari Lunedì e mercoledì–sabato: 19:30–00:00
Domenica: 12:00–15:00 e 19:30–00:00
Martedì: chiuso